Les méfaits et les avantages des dattes séchées seront décrits dans cet article. Chacun de nous a au moins une fois goûté à cette délicieuse gâterie! La plupart d'entre nous ne considèrent les dattes séchées que comme une «gâterie savoureuse», mais dans les pays chauds, elles ont été élevées presque au rang de panacée pour de nombreuses maladies et d'élixir de longévité. Il n'est pas nécessaire de contester l'effet bénéfique de ce fruit sur le corps humain, car il est vraiment riche en vitamines, macro et microéléments utiles. Les dattes satisfont de façon satisfaisante la faim, donnent une charge tangible d'énergie et sont simplement délicieuses avec leur goût inhabituel, contrairement à tout ce qui est sucré et piquant.
Quelles sont les dates?
Pour commencer, vous devez désigner qu'il s'agit d'un arbre, et si l'arbre donne des fruits, ils sont déjà considérés comme des fruits (car les baies poussent principalement sur des arbustes fruitiers). Les palmiers dattiers d'espèces individuelles nous donnent ces fruits doux et sains. Un nombre diversifié d'espèces appartient à la catégorie des palmiers dattiers, mais surtout, c'est Phoenix dactylifera - La datte aux doigts est considérée comme la variété la plus courante. Pour le goût et la valeur nutritive, les grades sont également valorisés: Shakra, Saki, Sukkari, Barhi, Nabbut Saif, Razis, Salabi, Halas, Deglet Nur (algérien), Majul (marocain - l'une des plus grandes tailles) et d'autres.
Aujourd'hui, il existe environ 450 espèces variétales dans le monde, et en Arabie saoudite - l'un des plus grands fournisseurs / producteurs de ces fruits -, elles ont une importance très significative.
Photos de fruits sucrés séchés:
Quel est ce fruit du point de vue de la botanique? C'est un fruit drupe, juteux, sucré, à une seule graine. Les représentants de certaines variétés atteignent 7-8 cm de long et 4-5 cm de large. Même si le palmier dattier est un résident tropical / subtropical, certaines espèces peuvent résister à des gelées de -10 ..- 14 ° C.
Pendant la période de fructification, l'arbre entre déjà dans la 5e ou la 6e année de vie, et d'un jeune palmier, vous pouvez parfois récolter 7 à 9 kg de récolte. Les spécimens adultes sont réputés pour leur fertilité, par exemple, un arbre de quinze ans (et c'est le moment de sa maturité) peut produire 80 ou 90 kg de fruits. Les espèces variétales cultivées, avec une approche et un soin compétents, peuvent conférer à un "jardinier" 120-150 kg de gros fruits juteux. Le palmier dattier peut porter ses fruits pendant 50 voire 80 ans.
Palmier dattier, photo:
Les fruits frais ne peuvent être consommés que dans le pays où ils poussent. Ils arrivent dans nos rayons de magasins déjà sous forme séchée, parfois séchée, mais déjà préalablement soumis à un traitement spécial. Après séchage et transformation, non seulement leur goût caractéristique est préservé, mais aussi toutes les qualités précieuses du produit. Les fruits secs ont un goût sucré prononcé, cependant, ils ne sont pas aussi riches en calories que, par exemple, les chocolats ou autres bonbons.
En général, les opinions sur le contenu calorique des dattes séchées sont souvent contestées dans les forums pertinents du réseau. Quelqu'un prétend qu'ils sont extrêmement riches en calories. Et quelqu'un, au contraire, prouve que malgré toute sa douceur, ce fruit contient très peu de calories et peut être utilisé comme produit principal de l'alimentation.
Dattes séchées, photo:
Nous examinerons les problèmes de teneur en calories et de régime de dattes plus en détail ci-dessous, mais pour l'instant, portons attention à l'aspect le plus important - les avantages et les inconvénients potentiels de la consommation de ces fruits secs.
Propriétés utiles des dattes séchées
Commençons par la qualité positive - ces fruits sont vraiment très utiles pour le corps humain. Depuis l'Antiquité, ils sont utilisés comme ingrédient énergétique qui renforce les maladies. Des sirops et des infusions ont été fabriqués (et sont maintenant fabriqués) à partir de fruits, même des onguents pour soulager la condition pour les rhumes, les maux de gorge et la toux. La riche composition en éléments utiles permet de fabriquer des médicaments à base de ces fruits pour traiter les yeux (conjonctivite), les organes génitaux, l'inflammation de la cavité abdominale et les reins.
Quelles sont les dattes séchées utiles
- Les fruits contiennent des composants nuisibles à un large éventail de bactéries différentes qui attaquent le corps humain.
- Ils ont un effet très positif sur la santé des femmes: ils facilitent le processus de naissance, améliorent les contractions utérines lors de l'accouchement et réduisent partiellement la douleur en même temps.
- C'est le fruit tout simplement indispensable aux astronautes! Il est stocké pendant une longue période et conserve ses propriétés positives, donne une poussée de force. En raison de sa concentration élevée en glucose, les fruits secs ne sont qu'un excellent activateur d'énergie.
- La teneur en fibres du fruit aide à nettoyer activement le côlon.
- Abaissez doucement la tension artérielle.
- La présence de vitamine A dans leur composition a un effet positif sur la vision, optimise la glande thyroïde.
- Leur effet bénéfique sur le système nerveux a été noté. L'utilisation de ces fruits le renforce, soulage le stress, un sentiment d'anxiété (avec une utilisation relativement régulière dans les aliments).
- La teneur en vitamine B dans la composition des fruits optimise le développement du système musculaire et son fonctionnement normal.
- Le phosphore et le fer, riches en fruits secs, améliorent l'appétit et facilitent grandement la manifestation de l'anémie (même son stade grave).
- Un effet positif sur le fonctionnement du foie est remarqué, et si ces fruits sont systématiquement consommés à jeun (dans des limites raisonnables, naturellement), ils agissent de manière active et destructrice sur les parasites et diverses invasions helminthiques.
- En matière sexuelle, la consommation systématique de fruits contribue à augmenter la libido.
Cette délicatesse est dans une certaine mesure un médicament, ainsi qu'un ingrédient très valable pour divers délices culinaires.
Fruits secs sélectionnés, photo:
Leur teneur en magnésium, qui est connue pour pouvoir supprimer l'activation des cellules cancéreuses dans le corps humain, est extrêmement précieuse. Avec l'utilisation régulière de dattes séchées dans les aliments, le corps acquiert une sorte de bouclier, la prévention de cette terrible maladie. Les dattes séchées, dont les effets nocifs et les avantages ont déjà été étudiés par la médecine moderne et traditionnelle, en plus des avantages ci-dessus, renforcent le tissu osseux, les dents, améliorent l'état des cheveux (aide à la perte). Leur utilisation accélère le renouvellement de la peau (la pulpe est même utilisée en cosmétologie), guérit les fissures des muqueuses.
Les fruits du palmier dattier sont un excellent médicament pour les maladies du système respiratoire, soulagent la toux, la bronchite et améliorent l'écoulement des expectorations. Ils soulagent les flatulences et agissent comme un laxatif délicat pour la constipation. Avec des douleurs à l'estomac et même avec un ulcère, ils soulagent considérablement la condition, mais spécifiquement dans ce cas, une consultation médicale est nécessaire.
Soit dit en passant, si vous toussez, essayez le matin (avant de manger) de prendre des dattes séchées (10 morceaux), en retirer les graines et faire bouillir pendant 10-15 minutes dans 500 ml de lait. Pendant la journée, consommez-les à l'intérieur entre les repas. Dans une semaine, la toux disparaîtra, comme ce n'était pas le cas. Et aussi toutes les autres manifestations du rhume disparaîtront.
Dommage des dates pour le corps
Il est juste de mentionner ce facteur, malgré le fait que dans la plupart des cas, ces fruits sont non seulement possibles, mais également souhaitables à manger. Mais, comme toujours dans tout, cette entreprise a aussi ses limites pour une certaine catégorie de personnes.
L'utilisation de ces fruits est contre-indiquée dans de tels cas:
- Si une personne souffre d'une forme aiguë de diabète. Les dattes contiennent environ 50% de sucre - cela doit être connu et pris en compte. De plus, ils augmentent rapidement la glycémie.
- En plus d'un indice glycémique élevé, ils sont considérés comme un produit hypercalorique, il est donc préférable pour les personnes obèses et en surpoids de consommer ces fruits.
- Si une personne a tendance à avoir des caries, alors, encore une fois, en raison de la forte teneur en sucre, la cariosité ne peut qu'augmenter. En plus de l'effet agressif du sucre sur l'émail des dents, en présence de caries, la consommation de fruits sucrés peut provoquer une pulpite, littéralement en peu de temps (8-12 heures).
- Si les maladies gastriques sont à un stade aigu, il est préférable de refuser les dattes. Ce fœtus active toujours la motilité intestinale, grâce aux fibres alimentaires dans sa composition. Ce facteur ne peut qu'aggraver une condition déjà grave, donner un élan à un nouveau cycle de la maladie. Dans la forme aiguë de gastrite ou de colite, ils ne peuvent pas être utilisés.
- Si vous êtes très accro aux dattes (ce qui n'est pas surprenant en raison de leur excellent goût), mangez-les quotidiennement et en abondance, alors l'apparition de maux de tête ne tardera pas. Le soi-disant "surdosage" peut non seulement provoquer une hypertension, mais aussi provoquer un "coup" grave au foie.
N'oubliez pas que les dattes séchées sont toujours digérées par notre corps. Mangez-les le matin ou l'après-midi, mais la nuit, il vaut mieux refuser. Et plus loin. N'utilisez pas d'agrumes (oranges, mandarines, citrons, pamplemousses, etc.) et de tomates en même temps. Ces dons de la nature contiennent de l'acide, et lorsqu'ils sont mélangés avec une grande quantité de glucides qu'ils contiennent, un tel «cocktail» provoque un effet extrêmement négatif sur le tractus gastro-intestinal.
Puis-je manger des dattes atteintes de diabète?
Il me semble que cette question doit être traitée plus en détail. Le fait est que ceux qui souffrent de cette maladie se limitent sévèrement à l'utilisation de toutes sortes de bonbons. Refusez la confiserie, comme s'ils n'en voulaient pas. Cette maladie nécessite un régime strict, parfois strict, mais de temps en temps, tout le monde veut des bonbons - c'est un désir normal.
Comme mentionné ci-dessus, dans les formes aiguës de diabète, les dattes séchées doivent être exclues de l'alimentation. Les diabétiques essaient souvent de remplacer les bonbons qui sont familiers à tout le monde avec l'utilisation de fruits secs, et les dates s'y rapportent. Mais que faire avec un taux de sucre élevé? Ceci est constamment débattu parmi les scientifiques, par exemple, les médecins israéliens ont rendu un tel verdict - les dattes de la variété Majhol peuvent être consommées avec le diabète!
Le processus de collecte des fruits sucrés, photo:
Cependant, le nombre de fruits ne doit en aucun cas dépasser la norme de 100 g par jour. En plus du glucose, qui est dangereux pour les diabétiques, les fruits secs contiennent de nombreux composants utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps tourmenté par un traitement constant. Par conséquent, selon les savants israéliens, avec une forme légère de diabète, vous pouvez très légèrement vous régaler (1 ou 2 morceaux par jour). Naturellement, après une consultation détaillée avec votre médecin.
En cas de diabète sévère ou modéré, l'utilisation de fruits sucrés, hélas, est hors de question. Ceux qui suivent un traitement à l'insuline doivent considérer que 4 à 5 pièces correspondent à environ 20 XE (unités de pain).
Comment manger des dattes - des nuances importantes que vous devez savoir
Ci-dessous, nous examinerons plus en détail les avantages des dattes et des contre-indications pour le corps masculin et féminin, mais certaines questions «douloureuses» intéressent les amateurs de ces fruits sucrés.
Combien de dates une personne ordinaire peut-elle manger par jour?
Malgré le fait que ce fruit a plus d'avantages que de inconvénients, il est préférable d'observer la mesure et de ne pas trop manger. Dans les limites normales, le nombre de fruits par jour pour un adulte devrait être d'environ 7 à 8 morceaux (mais pas plus de 10). Un enfant n'aura besoin que de 1 à 3 morceaux par jour, si vous mangez plus, la constipation peut survenir, car les fibres des fruits ont la particularité d'être digérées par le corps pendant très longtemps (comme nous l'avons mentionné ci-dessus).
Dois-je laver les dattes avant utilisation?
Très souvent, dans les vitrines des magasins, nous pouvons voir de beaux fruits brillants, comme des fruits ambrés. Donc, peu importe à quel point elles sont propres et attrayantes, elles doivent être lavées. Tout d'abord, ils ont été collectés manuellement, puis (très probablement) ils ont été traités avec du dioxyde de soufre. Gardez à l'esprit que presque tous les fruits séchés importés sont toujours traités avec du dioxyde de soufre - pour préserver la meilleure apparence pendant le transport, et également pour prévenir les différentes punaises d'araignée. Soit dit en passant, la couleur vive et appétissante du fruit séché indique le plus souvent qu'il a été traité avec ce produit chimique.
Dans d'autres cas, ces fruits peuvent être enrobés de substances grasses, de sorte que la question du lavage des fruits n'est même pas discutée. Avant de manger, ils doivent être soigneusement lavés à l'eau chaude! Soit dit en passant, les cas fréquents d'indigestion après leur utilisation sont associés à un lavage de mauvaise qualité des fruits. La surface de ce fruit est collante - par conséquent, il attire tout de suite, y compris les micro-organismes nuisibles. Par conséquent, lavez-les, ou mieux, faites-les tremper quelque temps dans de l'eau chaude.
Dates - comment choisir?
Dans notre pays, ils sont le plus souvent vendus sous forme séchée. Ils sont doux, durs ou semi-doux au toucher. Ce facteur dépend souvent du stade de maturation auquel les fruits ont été retirés de l'arbre. Achetez des fruits séchés légèrement doux avec une peau intacte. Vous ne devez pas prendre de fruits à peau épaisse - ils ne seront pas savoureux et secs. S'il y a une couche blanche dessus - il peut s'agir de sucre ou de moisissure, dans tous les cas, vous ne devriez pas prendre de tels fruits.
Quelles dates sont les meilleures à acheter - vous serez incité par leur apparence, légèrement éclairée par le soleil (lampe), modérément collante (allocation normale de sucre), la surface ne doit pas trop briller (un brillant excessif est de la graisse ou de la paraffine). La pelure doit être intacte, si elle est "blessée", alors c'est un indicateur que le fabricant a économisé à temps, des fruits secs pas au soleil, comme il se doit selon les règles, mais dans une chambre spéciale utilisant du gaz sulfureux.
Comment conserver les dattes à la maison?
Il est préférable de placer les fruits dans un endroit frais, le compartiment du réfrigérateur pour les légumes et les fruits est optimal. Si vous êtes un heureux propriétaire de gros stocks de ces fruits, puis dans un récipient en plastique (ou en verre) hermétiquement fermé, dans le froid, ils peuvent être stockés pendant toute une année, et au congélateur - 4-5 ans!
En vente, ces fruits peuvent être en conserve, séchés ou frais - il vaut mieux en manger immédiatement, ceux en conserve ont généralement la date de conservation sur l'emballage. Ce sont ces fruits vendus en vrac qui peuvent être stockés le plus longtemps, dont nous avons parlé plus haut.
Comment conserver les dattes dans un sac en papier? Dans ces conditions, les fruits peuvent être conservés environ 2 mois au réfrigérateur. Ne laissez jamais les fruits où ils seront exposés à la lumière directe du soleil, dans un endroit chaud ou sans emballage protecteur - ils se détérioreront ou sécheront très rapidement.
Les dattes se renforcent-elles ou s'affaiblissent-elles?
Si une personne souffre de constipation systématique sévère, un traitement différent sera nécessaire ici. Mais en tant que laxatif doux, sous forme de compote ou de décoction, une datte séchée pourra atténuer ce phénomène désagréable. Ces fruits sont riches en huiles végétales grasses, ils ont un effet laxatif délicat. De plus, ils inhibent le développement de micro-organismes putréfiants dans le tube digestif, améliorent le processus de motilité intestinale et normalisent sa microflore. Le fait est que, en raison de leur composition, ces fruits secs aident non seulement à faire face à la constipation (en particulier sous forme de décoction), mais arrêtent également les symptômes de la diarrhée. L'acide nicotinique qu'ils contiennent améliore les fonctions digestives et aide à éliminer un symptôme d'intestin irritable.
Composition des dattes séchées
Le composant principal de ces fruits est le sucre, présenté sous forme de saccharose et de glucose, et ils sont la principale source d'énergie pour notre corps. Selon la variété et l'état de sa maturité, le taux de sucre peut varier, mais reste toujours élevé (la variété la plus «sucrée» est as-sukkari). En plus des vitamines ci-dessus, ces fruits contiennent du tryptophane. Cet acide aminé est responsable du fonctionnement normal du cerveau, ralentit le vieillissement de ses cellules et a un effet légèrement apaisant. L'acide aminé glutamine élimine les brûlures d'estomac et neutralise l'acidité accrue de l'estomac.
Les dattes séchées ne sont pas seulement un fruit sucré et savoureux, mais aussi une source naturelle et puissante de protéines, potassium, sodium, fer, phosphore, diverses vitamines, fibres végétales, saccharides, minéraux. Huiles grasses, protéines, soufre, magnésium, cuivre, calcium, glucides, sels (15 variétés), manganèse, bore, cadmium, cobalt, sélénium, 23 types d'acides aminés, aluminium, riboflavine, pectine, acide pantothénique, fluor - c'est une liste incomplète de substances contenue dans des fruits incroyables. Ces fruits ne contiennent pas de cholestérol - un autre avantage significatif des avantages et des bénéfices des dattes séchées.
Dates - Calories
Ce fruit séché est un excellent substitut aux bonbons ou aux tablettes de chocolat. Il est prouvé que par rapport à l'ordinaire, tous les bonbons habituels, ces fruits contiennent beaucoup moins de calories.
Combien de calories contiennent les dattes séchées - cette question inquiète beaucoup de gens, en particulier ceux qui surveillent leur poids et pratiquent divers régimes. Très souvent, les avis sur cette question sont partagés. Un fruit avec une pierre pèse environ 5 à 10 g, tandis que le fruit moyen contiendra environ 23 calories. Si vous appelez le chiffre extrêmement précis, la teneur en calories sera de 292 calories pour 100 g de fruits. Et puis décidez par vous-même si c'est beaucoup pour vous ou normal.
Calculez votre alimentation en fonction de cet indicateur, au moins ce sont les informations les plus précises. A titre de comparaison, juste au cas où: 100 g de pain blanc contiennent de 250 à 380 kcal.
La teneur en calories des dattes séchées avec des graines est de 280 kcal / 100g. En fait, il est supérieur à celui de ces fruits dont l'os a été enlevé. De plus, les spécimens «en pierre» ont des composants plus utiles, comme le montre une analyse approfondie. Ce facteur est affecté par la technologie de séchage des fruits.
La teneur en calories des dattes dénoyautées séchées est toujours légèrement inférieure, ainsi que la teneur en nutriments qu'elles contiennent. Dans les fruits avec un os enlevé, la teneur en calories est de 270 kcal.
Les bienfaits des dattes pour le corps féminin
Un effet plutôt intéressant et différent est exercé par ce fœtus sur le corps masculin et féminin. Vraiment un fruit étonnant, car la même composition "fonctionne" dans les deux sens, et aide les deux, comme on dit.
Si nous considérons les propriétés utiles des dattes séchées pour les femmes, je voudrais tout d'abord noter son effet anticarcinogène élevé. Les femmes après 40 ans ont un risque accru de développer un cancer du sein, une mauvaise écologie, le stress, les chocs nerveux privés et l'hérédité affectent ce facteur. Il est donc intéressant de noter qu'une date ordinaire, introduite dans le régime alimentaire, peut réduire considérablement ce risque et généralement soutenir le corps féminin de toutes les manières possibles précisément pendant cette période d'âge.
Pour ceux qui ressentent des douleurs mensuelles pendant les jours critiques, les dattes séchées peuvent vraiment aider. L'utilisation quotidienne de 5-8 fruits réduira la douleur, donnera de la vitalité (éliminera l'apathie et la fatigue caractéristiques de cette période). Il vaut également la peine d'essayer dans ce cas, une décoction de dattes - l'effet est souvent encore meilleur que par la simple utilisation de fruits. Ils peuvent également aider les femmes qui suivent un régime, car les régimes sont souvent accompagnés de stress pour le corps et, par conséquent, de constipation.
Dates utiles pendant la grossesse, même recommandées. En raison du contenu des composants nécessaires sous une forme naturelle naturellement vraie, qui contribuent à la contraction accélérée des muscles utérins et facilitent ainsi le processus de naissance. Lors de la restauration ultérieure du corps féminin après la naissance d'un enfant, l'utilisation de dattes n'aura également qu'un effet positif.
Beaucoup de gens sont intéressés par la question - puis-je utiliser des dates lors de l'allaitement? La réponse sera oui - oui, vous le pouvez. Ces fruits aident à améliorer la lactation, et le bébé, avec le lait maternel, recevra les éléments bénéfiques dans lesquels ils sont si riches. Après tout, les composants de ces fruits et le système nerveux se calment et contribuent à la formation des dents, renforcent le tissu osseux, augmentent l'immunité en général et sont responsables du développement normal du cerveau.
En raison de la teneur en acide folique dans la composition des fruits, la santé des femmes enceintes, le processus d'accouchement, l'allaitement maternel sont améliorés, sont beaucoup plus doux et plus faciles. Prenons par exemple les pays arabes où les dattes sont considérées comme un fruit vénéré et sont souvent consommées. Un taux de natalité élevé et un faible pourcentage de mortalité infantile sont un très bon facteur de motivation et, très probablement, l'utilisation de ces fruits est vraiment très importante dans ce cas.
Sur les forums appropriés, les jeunes mères posent aussi souvent la question: est-il possible pour une mère allaitante d'avoir des rendez-vous? Et tout cela parce que le corps a besoin de bonbons, et les médecins recommandent fortement de ne pas s'impliquer dans les gâteaux et les bonbons. Vous pouvez, bien sûr, les consommer en quantités raisonnables - et offrez-vous des bonbons, et sans nuire à la santé.
Un fait intéressant est que ce fœtus contient une hormone très similaire à l'ocytocine. Ceci est un autre argument selon lequel pour la santé des femmes enceintes se préparant à l'accouchement, les dates ne sont pas seulement autorisées, mais également recommandées. L'essentiel est d'observer la posologie déterminée par le médecin, de se souvenir des éventuelles réactions allergiques et de consulter son médecin en tout.
Dates - bon pour les hommes
Depuis l'antiquité, les faits étaient connus lorsque des guerriers masculins, en campagne, emportaient avec eux les fruits secs des dattes. Ils ont non seulement satisfait leur faim, soutenu leur force, mais aussi guéri des blessures de gravité variable, facilité des manifestations inflammatoires, préparé le bouillon de guérison mentionné ci-dessus. À cette époque, ils connaissaient déjà les propriétés curatives de ces fruits et les emportaient avec eux en grande quantité.
Aujourd'hui, l'influence des dattes sur le corps masculin est toujours d'actualité et utilisée avec succès. Par exemple, l'utilisation de ces fruits secs a un effet positif sur la puissance masculine, arrête les processus inflammatoires de la sphère génito-urinaire. Même pour les gars qui font du sport et développent leurs muscles, les dattes séchées aident et sont un excellent ajout à une alimentation complète, spécialement conçue pour la nutrition des athlètes.
Pour augmenter la "puissance masculine", un verre de fruits sans pépins doit être versé dans 0,5 litre de lait et ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre (sans glissière). Ce mélange doit être infusé pendant 24 heures dans un endroit sombre et frais, puis manger les fruits arrosés de ce lait. La cannelle accélère le sang et les dattes, comme vous le savez déjà, augmentent la libido. Vous pouvez prendre ce "médicament" tous les deux jours, pendant un mois, puis un résultat positif ne prendra pas longtemps.
Même un malaise comme la gueule de bois, soit dit en passant, est parfaitement éliminé par le thé aux dattes. Prenez 4 fruits, enlevez les graines, écrasez avec une fourchette et versez de l'eau bouillante, attendez 10-15 minutes, buvez un tel thé et le corps se sentira immédiatement mieux. Les nausées disparaîtront et un mal de tête si elle ne vous quitte pas complètement (dépend de la quantité que vous avez bu la veille), elle diminuera considérablement. Afin de maximiser l'effet d'un tel «traitement», il est très conseillé de boire ce thé au moins trois fois dans la journée.
Dates pour perdre du poids, quels sont les avantages
Lors d'un régime, une personne nie de nombreux aliments savoureux et riches en calories (parfois même nocifs), mais ces aliments préférés. Et tout le monde veut toujours des choses sucrées, pour ne pas ressentir le stress de se priver des gâteaux ou des bonbons habituels, remplacez-les par des dattes séchées délicieuses et saines. Les diététiciens expérimentés recommandent de ne pas consommer plus de 10 fruits par jour - une telle dose apaisera le besoin de bonbons du corps, donnera de la force et augmentera le tonus. De plus, le tractus gastro-intestinal fonctionnera bien, l'immunité sera maintenue, il n'y aura pas de constipation (un compagnon fréquent des régimes) et le poids diminuera progressivement.
Beaucoup de gens demandent: est-il possible de manger des dattes en perdant du poids, car elles sont riches en calories? La réponse est oui, c'est possible, mais à raison d'un maximum de 10 pièces par jour. Ensuite, rien de critique ne se produira ni pour votre poids ni pour votre santé. Il s'agit de sucre naturel, une douceur par nature, alors n'hésitez pas (s'il n'y a pas de contre-indications) à introduire ces fruits dans votre alimentation et à les remplacer par des bonbons, des gâteaux ou des gâteaux habituels. Une chose à comprendre - le régime aux dattes, au sens direct de cette valeur, est conçu uniquement pour un corps sain, car il est assez rigide. Je ne le recommanderai pas à tout le monde.
Un régime aux dattes implique l'utilisation d'un certain nombre de fruits et de grands volumes d'eau propre pendant plusieurs jours. Il est inclus dans la catégorie des mono-régimes. Dans un autre cas, il n'est pas nécessaire de se limiter strictement aux dattes et à l'eau; vous pouvez introduire avec précaution de la viande de poulet bouillie ou des fruits, des légumes (ne contenant pas d'amidon) en petites quantités dans l'alimentation.
Régime aux dates
- Au cours des trois premiers jours, 200 ou 300 g de fruits sont consommés, il faut boire au moins deux litres d'eau propre par jour.
- À partir du quatrième jour, des pommes ou des oranges (ou des pamplemousses) doivent être ajoutées au régime. Pendant cette période, la quantité de fruits ne doit plus dépasser 200 g par jour.
- Lors d'un repas, vous devez manger un fruit de taille moyenne ou grande.
- Ce "cours" de perte de poids dure 10 jours. Si cela sera totalement insupportable, réduisez les restrictions à au moins 7 jours.
Le côté positif d'un régime aussi strict est, bien sûr, la perte de poids. Cependant, un petit nombre de fruits fournit au corps des éléments utiles, contribue à brûler les calories excédentaires, tout en affectant positivement le travail du muscle cardiaque et du cerveau. Malgré ces conditions difficiles, l'immunité est renforcée et le poids est réduit de 3 à 6 kg.
En ce qui concerne les aspects négatifs, le premier est, bien sûr, le stress pour le corps en raison d'un manque de nutrition adéquate. Des problèmes gastro-intestinaux peuvent survenir. Un tel régime ne peut pas être effectué pendant plus de 10 jours et plus souvent 1 fois en 4 mois. Si vous avez des calculs rénaux ou une vésicule biliaire, une telle "perte de poids" est strictement contre-indiquée pour vous. Pour les migraines, le diabète et les diagnostics ci-dessus, cette méthode de perte de poids ne peut pas être utilisée.
Que sont-ils faits de dates?
Ici, les résidents des pays arabes peuvent donner une longueur d'avance à tout le monde, car ce fruit est considéré comme presque sacré pour eux, ils l'aiment et le mangent partout et partout. En plus de la confiture de dattes ou du miel de dattes, qui sont également connus de nos compatriotes, les Arabes fabriquent de délicieuses sauces à la viande, des garnitures pour tartes, des pâtes à tartiner sur du pain.
Bonbons à la citrouille, photo:
Pain aux dattes au miel, cannelle et gingembre, photo:
Chocolat aux dattes fait main, photo:
Halva aux dattes, photo:
Pas besoin de parler de desserts: toutes sortes de confitures, gelées, mousses, cocktails et yaourts aux dattes sont appréciés des adultes et des enfants.
Cocktail aux dattes, photo:
Pilaf, boissons alcoolisées, ragoûts divers - partout où ce fruit sain et populaire est mis. Soit dit en passant, le sucre est également fabriqué à partir de celui-ci, ce qui est beaucoup plus sain et plus savoureux que l'homologue de la canne brune.
C'est un produit savoureux, sain et cicatrisant. Entrez-le dans votre alimentation et, éventuellement, les dattes séchées, les avantages et les inconvénients du corps dont vous êtes maintenant également conscient, vous aideront à devenir plus gai, plus sain ou même plus mince!